コシオギの酢コチュジャンあえ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
コシオギの酢コチュジャンあえは、コリコリした海藻とシャキシャキのきゅうりを、甘酸っぱい酢コチュジャンであえたおかずです。暑い日の食卓に、ひんやり添えるのにぴったりです。
野菜 · 調理 15分
栄養(1人分 238g): 89.9kcal · たんぱく質 4.5g · 炭水化物 20g · 脂質 1.5g · ナトリウム 449.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: コシオギは商品によって塩分が異なります。水に浸したあと、ひと房味見して塩加減を調整します。
コツ: きゅうりは食べる直前にあえると、シャキシャキ感が保てます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- カプサアオノリ — 100 g
- きゅうり — 0.5 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- おろしにんにく — 0.3 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ