サンマの古漬けキムチ包み炭火焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

サンマを熟成キムチで包み、炭火で焼いた一品です。魚の香ばしさとキムチのほどよい酸味を一緒に楽しめます。表面はこんがり、中はふっくら仕上がり、ご飯に添える昼食や夕食によく合います。

焼き・炒め · 調理 25分

栄養（1人分 204.5g）: 302.4kcal · たんぱく質 29.7g · 炭水化物 4.7g · 脂質 17.3g · ナトリウム 624.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 熟成キムチが塩辛すぎたり酸っぱすぎたりするときは、さっと水洗いしてから、しっかり水気を絞って使います。

コツ: サンマを巻くときはキムチの端を下にして焼くと、形が崩れにくくなります。

コツ: 炭火の代わりにオーブンのグリルを使うときは、途中で一度裏返すと均一に焼けます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）