꽁치김치조림 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

꽁치김치조림은 꽁치와 묵은지를 양념 국물에 자작하게 졸인 반찬이에요. 부드러운 생선살에 새콤하고 칼칼한 김치 맛이 배어 밥과 잘 어울리고, 든든한 점심이나 저녁에 곁들이기 좋아요.

반찬·밑반찬 · 조리 25분

팁: 통조림 국물은 간이 있으니 간장은 먼저 적게 넣고, 마지막에 맛을 보고 더해요.

팁: 무를 냄비 아래에 깔면 양념이 배고 바닥에 눌어붙는 것도 줄일 수 있어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

• 꽁치 통조림 — 0.5 캔
• 묵은지 — 1 줌
• 무 — 2 토막
• 대파 — 0.3 개
• 다진 마늘 — 0.5 큰술
• 고춧가루 — 0.5 작은술
• 간장 — 0.5 큰술
• 물 — 0.8 컵

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