サンマとキムチのチゲ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
サンマのキムチチゲは、熟成キムチのほどよい酸味とサンマの深いうま味が合わさった、辛みのある鍋料理です。ご飯と一緒にしっかり食べたい日や、家で食べるような温かさがほしいときにぴったりです。
海鮮 · 調理 25分
栄養（1人分 699g）: 317.3kcal · たんぱく質 30.6g · 炭水化物 15.5g · 脂質 14.7g · ナトリウム 946.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: サンマの缶詰は早く入れて混ぜると身が崩れやすいので、煮汁が沸いてから加えるのがおすすめです。
コツ: 熟成キムチをよく炒めると、スープに深みが出ます。
コツ: 豆腐は最後に加え、そっと煮ると形が崩れにくいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- さんまの缶詰 — 0.5 個
- 熟成白菜キムチ — 0.5 カップ
- 豆腐 — 0.5 個
- 水 — 1.5 カップ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 小さじ
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ