さんまの煮付けレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

さんまと大根をしょうゆだれで煮込む、家庭料理です。やわらかな魚の身に大根が味を含み、塩気の中に少し辛みがあるので、しっかり食べたい昼食や夕食によく合います。

海鮮 · 調理 35分

栄養（1人分 680g）: 372.4kcal · たんぱく質 38.6g · 炭水化物 15.9g · 脂質 16.6g · ナトリウム 1315.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: さんまは煮汁をかけながら火を通すと、身が崩れにくくなります。

コツ: 大根を先に煮ると味が中までしみ、魚はしっとり仕上がります。

コツ: 魚のにおいが気になるときは、さんまを流水で軽く洗い、水気を拭いて使います。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）