サンマの塩焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
サンマの塩焼きは、塩を軽く振ってこんがり焼いた魚料理です。脂ののった香ばしい味わいがご飯によく合い、秋の夕食やしっかり食べたい昼食におすすめです。
焼き・炒め · 調理 15分
栄養(1人分 116.5g): 203.4kcal · たんぱく質 23.5g · 炭水化物 1.4g · 脂質 10.6g · ナトリウム 567.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: フライパンにクッキングシートを敷くと、皮がくっつきにくく、裏返しやすくなります。
コツ: サンマから脂が出るので、フライパンにサラダ油をたくさんひかなくても大丈夫です。
コツ: 焼く前に水気をしっかり拭き取ると、皮がよりパリッと焼けます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- サンマ — 1 個
- 塩 — 0.3 小さじ
- レモン — 0.3 個