ハイガイ釜飯定食 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ハイガイ釜飯定食は、熱々の釜飯にハイガイをのせ、醤油だれとおかずを添えて楽しむ一品です。ぷりっとした食感とほどよい塩気のハイガイに、香ばしいご飯と香り豊かなたれがよく合います。旬のハイガイが食べたくなった日の昼食や夕食にぴったりです。
海鮮 · 調理 40分
栄養（1人分 376g）: 462.6kcal · たんぱく質 20g · 炭水化物 71.8g · 脂質 8.1g · ナトリウム 1619mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ハイガイは殻が開いたらすぐに取り出すと、身が硬くなりません。
コツ: たれは一度に全部かけず、少しずつ加えて味を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯（白米） — 210 g
- ハイガイ — 100 g
- 醤油 — 1 大さじ
- 長ねぎ — 10 g
- にんにく — 1 かけ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 水 — 30 ml