ハイガイの和え物と玄米のサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ハイガイの和え物と玄米のサラダは、甘酸っぱくピリ辛に和えたハイガイを、玄米ごはんとシャキシャキした野菜に添えて食べる一皿です。冬のランチに、さっぱりしながらもしっかり食べたいときにおすすめです。
サラダ・軽食 · 調理 30分
コツ: ハイガイはゆでている間に殻が開いたら、身がかたくならないようすぐに取り出します。
コツ: たれはハイガイに少しずつ加えて味見しながら足すと、味を調えやすいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ハイガイのむき身 — 100 g
- 玄米ごはん — 0.8 カップ
- サンチュ — 3 枚
- きゅうり — 0.3 個
- にんじん — 0.2 個
- コチュジャン — 0.5 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- みじん切りにしたにんにく — 0.5 小さじ
- いりごま — 1 小さじ