味付けハイガイと押し麦のサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
味付けハイガイと押し麦のサラダは、ぷりぷりのハイガイと香ばしい押し麦に、シャキシャキの野菜を合わせた一品です。甘酸っぱくてピリ辛のたれが食欲をそそり、冬のランチや手軽な夕食にぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 20分
栄養(1人分 314.1g): 307.8kcal · たんぱく質 16.6g · 炭水化物 48.8g · 脂質 5g · ナトリウム 1166.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ハイガイをあえるときは、強く混ぜると身が崩れることがあるので、やさしく返すように混ぜてください。
コツ: たれはまず半量だけ加えて味見をし、少しずつ足すと味を調えやすいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ハイガイのむき身 — 80 g
- ゆでた押し麦 — 0.8 カップ
- サンチュ — 3 枚
- きゅうり — 0.3 個
- にんじん — 0.2 個
- コチュジャン — 0.5 大さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- 酢 — 0.5 大さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- みじん切りにんにく — 0.3 小さじ
- 長ねぎ — 0.1 個