味付けハイガイと押し麦のサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

味付けハイガイと押し麦のサラダは、ぷりぷりのハイガイと香ばしい押し麦に、シャキシャキの野菜を合わせた一品です。甘酸っぱくてピリ辛のたれが食欲をそそり、冬のランチや手軽な夕食にぴったりです。

サラダ・軽食 · 調理 20分

栄養(1人分 314.1g): 307.8kcal · たんぱく質 16.6g · 炭水化物 48.8g · 脂質 5g · ナトリウム 1166.4mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ハイガイをあえるときは、強く混ぜると身が崩れることがあるので、やさしく返すように混ぜてください。

コツ: たれはまず半量だけ加えて味見をし、少しずつ足すと味を調えやすいです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • ハイガイのむき身 — 80 g
  • ゆでた押し麦 — 0.8 カップ
  • サンチュ — 3 枚
  • きゅうり — 0.3 個
  • にんじん — 0.2 個
  • コチュジャン — 0.5 大さじ
  • しょうゆ — 0.5 大さじ
  • 酢 — 0.5 大さじ
  • ごま油 — 0.5 小さじ
  • いりごま — 0.5 小さじ
  • みじん切りにんにく — 0.3 小さじ
  • 長ねぎ — 0.1 個

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