꼬막미역국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

꼬막미역국은 부드럽게 불린 미역에 꼬막을 넣고 끓인 국이에요. 미역의 은은한 바다

꼬막미역국은 부드럽게 불린 미역에 꼬막을 넣고 끓인 국이에요. 미역의 은은한 바다 향에 꼬막의 쫄깃하고 담백한 맛이 어우러져 밥과 함께 먹기 좋아요. 쌀쌀한 날 집에서 따뜻한 한 끼를 차리고 싶을 때 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 30분

영양(1인분 598g): 열량 122kcal · 단백질 11g · 탄수화물 5.2g · 지방 5.5g · 나트륨 1172mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 미역을 참기름에 먼저 볶으면 국물에 고소한 향이 배어요.

팁: 꼬막 살은 오래 끓이면 질겨질 수 있으니 마지막에 넣고 짧게 익히세요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료