ハイガイのしょうゆだれ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ハイガイのむき身をしょうゆと粉唐辛子のたれで和え、ご飯と一緒に食べる塩気のあるおかずです。歯ごたえのあるハイガイにピリ辛のたれが合い、ご飯をしっかり食べたいときにぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 25分
栄養(1人分 137.5g): 157.7kcal · たんぱく質 14.6g · 炭水化物 6.4g · 脂質 7.1g · ナトリウム 1619.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ハイガイをゆでるときは、同じ方向にかき混ぜると身を取り出しやすくなります。
コツ: しょうゆだれは一度に全部加えず、味を見ながら足すと塩気を調整しやすいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- コマクのむき身 — 100 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- 長ねぎ — 10 g
- にんにく — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ