ハイガイとキムチのビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
もちもちとしたハイガイ、よく漬かったキムチ、温かいご飯をごま油と一緒にピリ辛に混ぜて食べる一品です。手軽に作れて食べ応えがあるので、昼食にも夕食にもよく合います。
海鮮 · 調理 15分
栄養(1人分 363.5g): 461.8kcal · たんぱく質 17.8g · 炭水化物 75.4g · 脂質 7.8g · ナトリウム 826.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キムチの塩気や酸味が強い場合は、さっと水で洗ってから水気をしっかり絞ります。
コツ: ハイガイは加熱しすぎるとかたくなることがあるので、加熱済みの身はさっと温めます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- ハイガイのむき身 — 80 g
- 古漬けキムチ — 50 g
- ごま油 — 1 小さじ
- コチュジャン — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 長ねぎ — 10 g