コマッキンパ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
コマッキンパは、しょうゆで味付けしたハイガイとご飯、野菜を海苔で巻いて食べるキンパです。もっちりとして塩気のあるハイガイに、シャキシャキした野菜がよく合います。手軽な昼食や、食べごたえのある夕食のお弁当にぴったりです。
海鮮 · 調理 30分
栄養(1人分 373g): 510.1kcal · たんぱく質 21.3g · 炭水化物 74.5g · 脂質 12.2g · ナトリウム 1180.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ハイガイをゆでるときは、口が開いたものから順に取り出すと、身が硬くなりにくいです。
コツ: ご飯を海苔の端まで厚く広げすぎないと、巻きやすくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 1 杯
- ハイガイ — 100 g
- キンパ用の海苔 — 1 枚
- にんじん — 20 g
- ほうれん草 — 20 g
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- にんにく — 0.5 かけ
- いりごま — 1 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ