ハイガイの醤油だれ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゆでたハイガイに醤油だれをのせて食べる、ほどよい塩気の常備菜です。コリコリした身に小ねぎの香りと唐辛子のピリッとした辛みが合い、ご飯のお供にぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 25分
コツ: ハイガイは長くゆでると身が硬くなることがあるので、口が開き始めたら取り出します。
コツ: 食べる直前にたれをのせると、ハイガイのコリコリした食感が楽しめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- コマッ（灰貝） — 150 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- 小ねぎ — 1 大さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- にんにく — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ