ハイガイの醤油焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ハイガイを醤油だれに漬けて焼き上げる、ほどよい塩気の貝料理です。歯ごたえのある身に甘めのたれとごま油の香ばしさが合わさり、ご飯のおかずや夕食のおつまみによく合います。

焼き・炒め · 調理 25分

栄養（1人分 162g）: 201.1kcal · たんぱく質 17g · 炭水化物 8.3g · 脂質 9.7g · ナトリウム 1702.9mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ハイガイの身の水気をしっかり切ると、たれが水っぽくなりません。

コツ: たれを加えたあとは、長く加熱しないことで、ハイガイの歯ごたえが残ります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）