ハイガイとノビルのサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゆでたハイガイに、香りのよいノビルとベビーリーフを添えた春のサラダです。ハイガイの弾力とほどよい塩気に、ノビルのピリッとした風味とさっぱりしたたれがよく合います。軽めの昼食にしたいときや、夕食にいつもと違う味を楽しみたいときにぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 20分
コツ: ハイガイはゆですぎるとかたくなることがあるので、殻が開き始めたら取り出しましょう。
コツ: ベビーリーフの水気をよく切ると、たれが薄まらず、葉もいきいきと仕上がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- コッマクの身 — 100 g
- タラの芽 — 0.5 つかみ
- ベビーリーフ — 1 つかみ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 酢 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ