ハイガイの卵とじ丼レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ハイガイの身と卵をご飯にのせ、しょうゆだれで味付けした丼です。ハイガイの歯ごたえと卵のやわらかさがよく合い、昼食にも夕食にもぴったりです。

ごはん・丼 · 調理 20分

栄養（1人分 376g）: 514.2kcal · たんぱく質 24g · 炭水化物 71.6g · 脂質 12g · ナトリウム 1604.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ハイガイの身は炒めすぎるとかたくなることがあるので、たれがなじむ程度に手早く火を通します。

コツ: しょうゆだれはまず少量加えて味を見てから足すと、塩辛さを調整しやすいです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）