ハイガイと春野菜の麦ご飯サラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ハイガイの身と春野菜、麦ご飯を甘酸っぱいしょうゆだれで軽く和えたサラダです。歯ごたえのあるハイガイと香りのよい野菜、ぷちぷちした麦が合わさり、昼食やさっぱりした夕食にぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 25分
栄養(1人分 275g): 325.9kcal · たんぱく質 16g · 炭水化物 47.4g · 脂質 8.1g · ナトリウム 1496.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ハイガイの身と野菜の水気をよく切ると、たれが薄まりません。
コツ: 麦はあらかじめゆでて冷ましておくと、サラダを手早く仕上げられます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ハイガイの身 — 70 g
- ゆでた大麦 — 0.7 カップ
- チョウセンミツバ — 1 つかみ
- ノビル — 0.5 つかみ
- 醤油 — 1 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ