꼬막비빔밥 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

쫄깃하게 데친 꼬막에 아삭한 채소와 새콤매콤한 양념을 넣고 밥과 비벼 담는 도시락이에요.

쫄깃하게 데친 꼬막에 아삭한 채소와 새콤매콤한 양념을 넣고 밥과 비벼 담는 도시락이에요. 겨울 점심에 잘 어울리고, 전날 준비해 두었다가 먹기에도 좋아요.

도시락·간편식 · 조리 25분

영양(1인분 419.5g): 열량 517.2kcal · 단백질 18.7g · 탄수화물 87.8g · 지방 8.3g · 나트륨 1217.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 꼬막은 오래 삶으면 살이 질겨질 수 있으니 입이 벌어진 뒤 바로 건져요.

팁: 도시락으로 가져갈 때는 밥과 양념을 따로 담았다가 먹기 직전에 섞으면 채소가 더 아삭해요.

팁: 꼬막의 모래가 걱정되면 데친 뒤 살을 발라 흐르는 물에 짧게 헹궈요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료