ハイガイのバター焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ハイガイの身をにんにくとバターでこんがり焼いた料理です。塩気とコクににんにくの香りが加わり、夕食のおかずや軽いおつまみによく合います。
焼き・炒め · 調理 15分
コツ: ハイガイの身に水分が残っているとバターがはねることがあるので、焼く前によく拭き取ります。
コツ: バターとにんにくは焦げやすいため、最初から強火にかけないようにします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- コマッサル — 120 g
- バター — 1 大さじ
- にんにく — 2 個
- こしょう — 0.2 小さじ
- レモン汁 — 1 小さじ