コマッ（韓国のハイガイ）とキムチのもち麦サラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゆでたもち麦とコマッに、よく漬かったキムチとシャキシャキの野菜を合わせたサラダです。もち麦の香ばしさとキムチのほどよい酸味がよく合い、肌寒い日の昼食や夕食にぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 15分
コツ: コマッの身は水気をしっかり切ると、もち麦がべたつきません。
コツ: キムチは塩気があるので、味を足す前にまず味見をしましょう。
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材料（1人分）
- ハイガイのむき身 — 80 g
- ゆでた大麦 — 0.7 カップ
- 熟成キムチ — 0.3 カップ
- ベビーリーフ — 1 つかみ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 酢 — 1 小さじ