コマクとノビルの釜飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
コマクとノビルをのせて炊き上げる釜飯です。コマクのほどよい塩気とうまみにノビルの香りが加わり、ご飯一杯が風味豊かに仕上がります。春の昼食や夕食に、温かくして食べるのがおすすめです。
海鮮 · 調理 40分
栄養(1人分 442.5g): 654.6kcal · たんぱく質 21.2g · 炭水化物 117.3g · 脂質 8.4g · ナトリウム 739.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: コマクの身は長く加熱すると硬くなることがあるので、ご飯がほとんど炊き上がった頃にのせます。
コツ: ノビルは蒸らしたあとに味付けしてのせると、香りがより引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 米 — 0.7 カップ
- コマクの身 — 80 g
- ノビル — 30 g
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 水 — 180 ml