ハイガイとノビルの押し麦サラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ハイガイと香りのよいノビルをゆでた押し麦にのせ、しょうゆだれでさっぱり和えたサラダです。歯ごたえのあるハイガイと、ピリッと香るノビルがよく合い、春の昼食やさっぱりした夕食にぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 25分
栄養(1人分 276.5g): 361.9kcal · たんぱく質 17.5g · 炭水化物 53.8g · 脂質 8.3g · ナトリウム 1537.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ノビルの水気をしっかり切ると、たれが薄まりません。
コツ: ハイガイを自分でゆでる場合は、殻が開くまで加熱し、身を取り出して使ってください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでた押し麦 — 0.8 カップ
- コマッ(灰貝)の身 — 0.5 カップ
- ノビル — 0.5 つかみ
- しょうゆ — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- おろしにんにく — 0.3 小さじ
- 酢 — 0.5 小さじ