ハイガイとノビルの押し麦サラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ハイガイと香りのよいノビルをゆでた押し麦にのせ、しょうゆだれでさっぱり和えたサラダです。歯ごたえのあるハイガイと、ピリッと香るノビルがよく合い、春の昼食やさっぱりした夕食にぴったりです。

サラダ・軽食 · 調理 25分

栄養(1人分 276.5g): 361.9kcal · たんぱく質 17.5g · 炭水化物 53.8g · 脂質 8.3g · ナトリウム 1537.4mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ノビルの水気をしっかり切ると、たれが薄まりません。

コツ: ハイガイを自分でゆでる場合は、殻が開くまで加熱し、身を取り出して使ってください。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • ゆでた押し麦 — 0.8 カップ
  • コマッ(灰貝)の身 — 0.5 カップ
  • ノビル — 0.5 つかみ
  • しょうゆ — 1 大さじ
  • ごま油 — 1 小さじ
  • いりごま — 1 小さじ
  • おろしにんにく — 0.3 小さじ
  • 酢 — 0.5 小さじ

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