ハイガイと三つ葉、そばのサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ぷりっとしたハイガイと香りのよい三つ葉、そばを一緒に盛り、たれで軽くあえたサラダです。甘酸っぱく塩気のある味わいに麺が加わり、晩秋や冬の昼食にも満足感があります。
サラダ・軽食 · 調理 20分
コツ: ゆでたハイガイは置いておくとかたくなることがあるので、殻が開いたらすぐに取り出します。
コツ: そばは水気をしっかり切ると、味付けが水っぽくなりません。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ハイガイの身 — 100 g
- 三つ葉 — 1 つかみ
- ゆでそば — 1 人分
- 醤油 — 1 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- にんにく — 1 個
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 水 — 1 L