꼴뚜기순대 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

꼴뚜기순대는 작은 꼴뚜기 속에 당면과 채소를 넣어 쪄내는 동해안 별미예요. 꼴뚜기의 담백하고 쫄깃한 맛에 속재료의 부드러운 식감이 어우러져요.

꼴뚜기순대는 작은 꼴뚜기 속에 당면과 채소를 넣어 쪄내는 동해안 별미예요. 꼴뚜기의 담백하고 쫄깃한 맛에 속재료의 부드러운 식감이 어우러져요. 초장이나 간장에 살짝 찍어 저녁 반찬이나 술안주로 곁들이기 좋아요.

해산물 · 조리 35분

팁: 꼴뚜기 몸통은 찌면 줄어드니 속을 여유 있게 채워요.

팁: 속재료는 잘게 다져야 작은 꼴뚜기에도 고르게 들어가요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 꼴뚜기 — 4 개
  • 당면 — 20 g
  • 두부 — 30 g
  • 양파 — 0.3 개
  • 당근 — 15 g
  • 부추 — 10 g
  • 소금 — 0.3 작은술
  • 후춧가루 — 0.1 작은술
  • 나무꼬치 — 1 개

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