小イカの和え物レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

小イカときゅうりを甘酸っぱくて辛いたれで和えた、さっぱりしたおかずです。昼食や夕食にご飯と合わせやすく、冷やしておいて食べてもおいしいです。

海鮮 · 調理 20分

栄養（1人分 261g）: 226.4kcal · たんぱく質 25.9g · 炭水化物 19.8g · 脂質 5g · ナトリウム 516.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 小イカはゆですぎるとかたくなるので、色が変わる程度にさっと火を通します。

コツ: きゅうりから水がたくさん出たら、味付けの前にキッチンペーパーで軽く押さえて水気を取ります。

コツ: 食べる直前にたれで和えると、きゅうりのシャキシャキした食感がより残ります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）