꼴뚜기젓두부쌈밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
꼴뚜기젓의 짭조름한 감칠맛을 두부와 밥, 쌈채소에 곁들여 먹는 쌈밥이에요. 간단히 차려 먹고 싶은 점심이나 가벼운 저녁에 잘 어울려요.
해산물 · 조리 10분
영양(1인분 359.8g): 열량 449.2kcal · 단백질 16.5g · 탄수화물 74.7g · 지방 8.4g · 나트륨 126.1mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 두부는 부침용이나 단단한 두부를 쓰면 쌈에 올리기 편해요.
팁: 꼴뚜기젓은 제품마다 짠맛이 달라서 조금씩 올려 간을 맞춰요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 꼴뚜기젓갈 — 1 큰술
- 두부 — 100 g
- 밥 — 1 공기
- 상추 — 5 장
- 깻잎 — 3 장
- 참기름 — 0.5 작은술
- 통깨 — 0.5 작은술