イカナゴの塩辛チャーハン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
塩気のあるイカナゴの塩辛をご飯、卵、長ねぎと炒めて仕上げる一皿です。イカナゴのもちっとした食感に卵のコクが合わさり、手軽な昼食や夕食にぴったりです。
海鮮 · 調理 15分
栄養(1人分 290.5g): 466.5kcal · たんぱく質 13.6g · 炭水化物 71g · 脂質 12.4g · ナトリウム 179.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: イカナゴの塩辛は商品によって塩気が異なります。まずは分量より少なめに入れ、味見をしてから足します。
コツ: ご飯がべたつく場合は、フライパンに広げて水分を飛ばしながら炒めると、ぱらっと仕上がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- コマッコルチョッ — 1 大さじ
- 卵 — 1 個
- 長ねぎ — 5 cm
- サラダ油 — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ