チョッカル和えそうめん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
チョッカル和えそうめんは、塩気のあるチョッカルと甘酸っぱくてピリ辛のたれをそうめんに絡めて食べる一品です。きゅうりのシャキシャキ感が加わってさっぱりとした味わいで、手軽な昼食にぴったりです。
海鮮 · 調理 15分
栄養(1人分 340g): 378.7kcal · たんぱく質 10.7g · 炭水化物 65.2g · 脂質 7.7g · ナトリウム 681.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: チョッカルの塩気がたれに加わるので、まず少しだけ入れて味見をしてから量を調整します。
コツ: 麺は冷水でしっかりすすぐと、たれを絡めたときにもちっとした食感が楽しめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでたそうめん — 180 g
- チョッカル — 1 大さじ
- きゅうり — 0.5 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ