イイダコの塩辛ビビン麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
イイダコの塩辛ビビン麺は、ゆでた素麺にイイダコの塩辛ときゅうりを加え、酸味をきかせて混ぜて食べる麺料理です。塩辛のほどよい塩気に、シャキシャキのきゅうりと韓国のりがよく合い、夏のお昼にぴったりです。
海鮮 · 調理 15分
コツ: 塩辛によって塩気が異なります。まず少量を加えて混ぜ、味を見てから足してください。
コツ: 麺をすすいだら、しっかり水気を切るとたれが薄まりません。
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材料（1人分）
- ゆでた素麺 — 180 g
- イイダコの塩辛 — 25 g
- きゅうり — 0.5 個
- 韓国のり — 1 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ