カリフラワーのロースト レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
カリフラワーにオリーブオイルとこしょうを加えて、こんがり焼いた野菜料理です。香ばしい焼き目とやわらかな中身が楽しめ、軽い夕食や肉料理の付け合わせによく合います。
野菜 · 調理 25分
栄養(1人分 195.3g): 174.1kcal · たんぱく質 4g · 炭水化物 8.8g · 脂質 14.4g · ナトリウム 529.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: カリフラワーの水気をよく拭くと、表面がべたつかず、均一に焼けます。
コツ: 大きさをそろえて切ると、火の通る時間が均一になります。
コツ: 表面をもっとこんがりさせたい場合は、最後の2〜3分だけオーブンの温度を上げても大丈夫です。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- カリフラワー — 180 g
- オリーブオイル — 1 大さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ