깻잎순돼지고기볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

깻잎순돼지고기볶음은 여린 깻잎순과 돼지고기를 간장 양념에 볶아 낸 반찬이에요.

깻잎순돼지고기볶음은 여린 깻잎순과 돼지고기를 간장 양념에 볶아 낸 반찬이에요. 깻잎순의 향긋함과 고기의 고소하고 짭조름한 맛이 잘 어울려 밥과 함께 먹기 좋아요.

반찬·밑반찬 · 조리 15분

팁: 깻잎순은 너무 오래 볶지 않으면 향과 초록빛이 잘 살아나요.

팁: 돼지고기는 앞다리살처럼 살코기와 지방이 적당히 섞인 부위를 쓰면 촉촉하게 볶기 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 돼지 앞다리살 — 100 g
  • 깻잎순 — 1 줌
  • 양파 — 0.3 개
  • 간장 — 1 큰술
  • 마늘 — 1 작은술
  • 참기름 — 1 작은술
  • 통깨 — 1 작은술
  • 후춧가루 — 0.1 작은술

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