깻잎순돼지고기볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
깻잎순돼지고기볶음은 여린 깻잎순과 돼지고기를 간장 양념에 볶아 낸 반찬이에요.
깻잎순돼지고기볶음은 여린 깻잎순과 돼지고기를 간장 양념에 볶아 낸 반찬이에요. 깻잎순의 향긋함과 고기의 고소하고 짭조름한 맛이 잘 어울려 밥과 함께 먹기 좋아요.
반찬·밑반찬 · 조리 15분
팁: 깻잎순은 너무 오래 볶지 않으면 향과 초록빛이 잘 살아나요.
팁: 돼지고기는 앞다리살처럼 살코기와 지방이 적당히 섞인 부위를 쓰면 촉촉하게 볶기 좋아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 돼지 앞다리살 — 100 g
- 깻잎순 — 1 줌
- 양파 — 0.3 개
- 간장 — 1 큰술
- 마늘 — 1 작은술
- 참기름 — 1 작은술
- 통깨 — 1 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술