エゴマの若葉とおぼろ豆腐のサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
エゴマの若葉とおぼろ豆腐を盛り、えごま油のたれをかけた、さっぱりしたサラダです。エゴマの香りとおぼろ豆腐のなめらかな食感がよく合います。軽く食べたい昼食や夕食の副菜にぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 10分
コツ: エゴマの若葉は水気をよく切ると、たれが薄まりません。
コツ: おぼろ豆腐は形が崩れやすいので、たれと和えずに上にのせて出すのがおすすめです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- えごまの若葉 — 1 つかみ
- 純豆腐 — 0.5 袋
- えごま油 — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 酢 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ