エゴマの葉入りスンデチヂミ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
スンデにエゴマの葉と溶き卵をまとわせ、フライパンでこんがり焼く韓国の屋台風おつまみです。スンデのもちもちとした食感に、エゴマの香りと卵の香ばしさがよく合います。小腹がすいた夕方や、手軽に一品ほしい日におすすめです。
粉食・屋台 · 調理 15分
コツ: スンデの表面の水気を軽く拭くと、小麦粉と溶き卵が均一につきます。
コツ: 火が強いと卵液が先に焦げるので、中弱火でゆっくり焼きます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- スンデ — 120 g
- エゴマの葉の若芽 — 1 つかみ
- 卵 — 1 個
- 小麦粉 — 1 大さじ
- 食用油 — 1 大さじ
- 塩 — 0.1 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ