エゴマの葉包みご飯レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

香り豊かなエゴマの葉に、温かいご飯とツナ、サムジャンをのせて一口サイズに包んだ料理です。春夏のお弁当や手軽なランチにぴったりで、エゴマの葉の香りとほどよく塩気のあるサムジャンが食欲をそそります。

野菜 · 調理 15分

栄養（1人分 339g）: 470.2kcal · たんぱく質 22.7g · 炭水化物 74.4g · 脂質 8.2g · ナトリウム 641.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: エゴマの葉は長くゆでると香りが弱まり、破れやすくなるので、さっとゆでます。

コツ: ツナの油とサムジャンの量を先に確認してから味を調えると、塩辛くなりにくいです。

コツ: ご飯が熱すぎるとエゴマの葉がしんなりしやすいので、少し冷ましてから包みます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）