エゴマの葉のサラダレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

エゴマの葉の香りに玉ねぎとトマトを合わせ、香ばしいごまソースでさっとあえた一品です。食欲がすっきりしない日に添えるのにぴったりで、ご飯や焼き物と一緒にさっぱり食べられます。

サラダ・軽食 · 調理 10分

栄養（1人分 221g）: 149.5kcal · たんぱく質 5.5g · 炭水化物 14.4g · 脂質 9.1g · ナトリウム 643.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: エゴマの葉は長くあえるとすぐにしんなりするので、食べる直前に混ぜます。

コツ: 玉ねぎの辛みが気になるときは、冷水に5分ほどさらしてから水気を切ります。

コツ: トマトから水分が出るので、ソースはあらかじめたくさん加えないようにします。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）