エゴマの葉で巻いた甘辛豚肉弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
エゴマの葉で甘辛く味付けした豚肉をくるくる巻いて焼いたお弁当です。香りのよいエゴマの葉とジューシーな豚肉がよく合い、昼食にも夕食にもぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 25分
栄養(1人分 479.5g): 653.3kcal · たんぱく質 34.3g · 炭水化物 88.6g · 脂質 16.6g · ナトリウム 913.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: エゴマの葉と豚肉の水気をしっかり取ると、巻きがほどけにくく、焼くときにはねにくくなります。
コツ: お弁当に詰める前に3分ほど冷ますと、エゴマの葉の香りが残り、ご飯もべたつきにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豚肩肉 — 120 g
- えごまの葉 — 10 個
- ご飯 — 1 杯
- 玉ねぎ — 0.3 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- 醤油 — 1 小さじ
- にんにく — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- キャベツ — 1 つかみ