깻잎두부전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

깻잎에 으깬 두부와 달걀물을 입혀 노릇하게 부친 반찬이에요. 깻잎 향은 산뜻하고 속은 부드러워서, 밥상에 담백한 전이 생각날 때 곁들이기…

깻잎에 으깬 두부와 달걀물을 입혀 노릇하게 부친 반찬이에요. 깻잎 향은 산뜻하고 속은 부드러워서, 밥상에 담백한 전이 생각날 때 곁들이기 좋아요.

반찬·밑반찬 · 조리 15분

영양(1인분 235.5g): 열량 360.1kcal · 단백질 20.6g · 탄수화물 11.8g · 지방 25.2g · 나트륨 596.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두부 물기를 충분히 빼면 속이 질척이지 않고 깻잎에 잘 붙어요.

팁: 깻잎을 접은 뒤 가장자리를 주걱으로 살짝 눌러주면 모양이 단정해져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료