きのこのクリームそば レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
きのこのクリームそばは、そばに炒めたきのことまろやかなクリームソースを合わせた温かい麺料理です。クリームのコクに、きのこのうま味とそばの香ばしさが重なり、涼しい日の昼食や夕食によく合います。
和食 · 調理 25分
栄養（1人分 734.5g）: 772.2kcal · たんぱく質 14.2g · 炭水化物 68.4g · 脂質 51.6g · ナトリウム 519.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: きのこは最初から何度も返さず、フライパンに広げて炒めると香りが引き立ちます。
コツ: ソースが煮立ったら弱火にすると、生クリームが分離せず、なめらかに仕上がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでたそば — 180 g
- しいたけ — 40 g
- ひらたけ — 50 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- バター — 1 大さじ
- 生クリーム — 100 ml
- 牛乳 — 50 ml
- しょうゆ — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- こしょう — 0.2 小さじ
- 水 — 1 カップ