キムチと若大根の葉の炒め物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
若大根の葉のキムチをえごま油で炒めて、やわらかく仕上げる常備菜です。キムチの酸味に香ばしい風味が加わり、ご飯のおかずにぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 12分
栄養（1人分 197g）: 186.6kcal · たんぱく質 3.8g · 炭水化物 9.7g · 脂質 14.6g · ナトリウム 874.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キムチに塩気や十分な味がついていれば、塩を足さなくても大丈夫です。
コツ: キムチがかたい場合は、水を大さじ1杯ずつ加えながら、もう少し炒めます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ヨルムキムチ — 150 g
- えごま油 — 1 大さじ
- にんにく — 1 小さじ
- 水 — 2 大さじ