김치달래소고기비빔밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

김치달래소고기비빔밥은 밥에 볶은 소고기와 김치, 향긋한 달래를 얹어 비벼 먹는 한 그릇이에요.

김치달래소고기비빔밥은 밥에 볶은 소고기와 김치, 향긋한 달래를 얹어 비벼 먹는 한 그릇이에요. 달래 향과 김치의 새콤한 맛, 고소한 소고기가 어우러져요. 봄 점심이나 저녁에 든든하게 먹기 좋아요.

밥·한 그릇 · 조리 25분

영양(1인분 381g): 열량 528.2kcal · 단백질 20.4g · 탄수화물 75.3g · 지방 14.5g · 나트륨 920.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 달래는 오래 익히면 향이 약해지니 불을 끈 뒤 넣어 살짝 섞어요.

팁: 김치가 짠 편이면 간장은 생략하고, 볶을 때 물을 한 숟가락 더해도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밥 — 1 공기
  • 소고기 살코기 — 70 g
  • 배추김치 — 50 g
  • 달래 — 30 g
  • 간장 — 0.5 큰술
  • 참기름 — 1 작은술
  • 마늘 — 1 쪽
  • 식용유 — 1 작은술
  • 통깨 — 0.5 작은술

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