キムチツナうどん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチの酸味とツナのうま味をうどんに合わせ、ピリ辛に煮込んだ一杯です。寒い日の夕食に、スープまで温かく楽しみたいときにぴったりです。
麺 · 調理 15分
コツ: キムチがよく熟成していたら、炒める時間を少し長めにして、コクを引き出します。
コツ: スープが塩辛く感じたらだしを少し足し、キムチの汁は味を見てから加えます。
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材料（1人分）
- ゆでうどん — 200 g
- 白菜キムチ — 0.5 カップ
- ツナ缶 — 0.5 缶
- だし汁 — 350 ml
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- 長ねぎ — 0.3 個
- サラダ油 — 1 小さじ