キムチトマトニョッキ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
じゃがいものニョッキにキムチとトマトソースを加え、酸味と辛みのある味わいに炒めた一皿です。もちもちのニョッキと熟成キムチのうまみがよく合い、満足感のある昼食や夕食にぴったりです。
洋食 · 調理 20分
コツ: キムチの汁でソースが水っぽくなることがあるので、キムチだけを取り出して加え、味付けは最後に味見をしてから調整します。
コツ: ニョッキは商品によってゆで時間が異なります。浮き上がったら取り出せる商品も多いので、まずはパッケージの表示を確認します。
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材料（1人分）
- じゃがいものニョッキ — 180 g
- 白菜キムチ — 60 g
- トマトソース — 100 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- オリーブオイル — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- モッツァレラチーズ — 20 g