キムチスンドゥブチゲとごはん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチの酸味とスンドゥブのなめらかな食感が楽しめるチゲに、ごはんを添えていただきます。ピリ辛で温かく、肌寒い日の昼食や夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 20分
コツ: キムチの塩気や酸味が強い場合は、水を少し足して味を調えます。
コツ: スンドゥブは混ぜすぎると崩れやすいので、加えたあとは鍋を軽く揺すってなじませます。
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材料（1人分）
- 白菜キムチ — 80 g
- スンドゥブ — 150 g
- ご飯 — 1 杯
- 玉ねぎ — 30 g
- 長ねぎ — 10 g
- にんにく — 1 かけ
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- キムチチゲの汁と具 — 180 ml