キムチと豆腐の葉野菜包みご飯弁当レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

炒めたキムチと豆腐をご飯と一緒に葉野菜で包んで食べる、素朴なお弁当です。シャキシャキの野菜に、甘酸っぱく塩気のあるキムチとあっさりした豆腐がよく合います。昼食に手軽な家庭料理を用意したいときにぴったりです。

弁当・簡単ごはん · 調理 20分

栄養（1人分 479.8g）: 548.9kcal · たんぱく質 21.2g · 炭水化物 77.6g · 脂質 16.1g · ナトリウム 464.9mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: キムチの塩気や酸味が強い場合は、さっと水で洗って水気を絞ってから炒めると、味がまろやかになります。

コツ: 豆腐から水分がたくさん出たら、フライパンを少し熱して水分を飛ばしてください。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）