キムチ豆腐もやしご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチと豆腐、もやしをお米にのせて炊き、たれを混ぜて食べる一品です。キムチの酸味ともやしのシャキシャキ感、やわらかな豆腐がよく合います。手軽に食事を済ませたい日の昼食や夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 30分
栄養(1人分 448g): 494.7kcal · たんぱく質 18.2g · 炭水化物 76.9g · 脂質 11.6g · ナトリウム 1626.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キムチの汁が多いとご飯がべたつくので、軽く汁気を絞ってから加えます。
コツ: 豆腐はご飯が炊き上がってからのせると、くずれにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 白ごはん — 1 杯
- 白菜キムチ — 0.5 カップ
- 豆腐 — 0.3 丁
- もやし — 0.5 つかみ
- 醤油 — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 長ねぎ — 0.1 個