김치두부콩나물밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
김치와 두부, 콩나물을 밥에 얹어 지어 양념장과 비벼 먹는 한 그릇 집밥이에요.
김치와 두부, 콩나물을 밥에 얹어 지어 양념장과 비벼 먹는 한 그릇 집밥이에요. 김치의 새콤한 맛과 콩나물의 아삭함, 부드러운 두부가 어우러져요. 간단하게 한 끼 챙기고 싶은 점심이나 저녁에 잘 맞아요.
밥·한 그릇 · 조리 30분
영양(1인분 448g): 열량 494.7kcal · 단백질 18.2g · 탄수화물 76.9g · 지방 11.6g · 나트륨 1626.7mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 김치 국물이 많으면 밥물이 질어질 수 있으니 김치를 가볍게 짜서 넣어요.
팁: 두부는 밥이 다 된 뒤 올리면 부서짐이 덜해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥(백미) — 1 공기
- 배추김치 — 0.5 컵
- 두부 — 0.3 모
- 콩나물 — 0.5 줌
- 간장 — 1 큰술
- 참기름 — 1 작은술
- 통깨 — 1 작은술
- 대파 — 0.1 개