キムチ豆腐包み レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチ豆腐包みは、こんがり焼いた豆腐に炒めたキムチを添えて食べるおかずです。豆腐のあっさりとしたやわらかな味わいに、キムチの甘酸っぱくてピリ辛い風味がよく合います。食卓に軽い副菜を添えたいときにぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 15分
栄養(1人分 228.3g): 225.1kcal · たんぱく質 14.5g · 炭水化物 9.1g · 脂質 14.7g · ナトリウム 408.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キムチが酸っぱすぎるときは、炒めるときに砂糖を少し加えると味がまろやかになります。
コツ: 豆腐を焼く前に水気をよく拭き取ると、表面がよりこんがり焼けます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豆腐 — 150 g
- 白菜キムチ — 70 g
- 食用油 — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ