김치 두부 라멘 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
김치 두부 라멘은 라멘 면과 김치, 두부를 진한 국물에 끓여 먹는 한 그릇 요리예요.
김치 두부 라멘은 라멘 면과 김치, 두부를 진한 국물에 끓여 먹는 한 그릇 요리예요. 얼큰한 김치 맛과 부드러운 두부가 어우러져 쌀쌀한 날 점심이나 저녁에 잘 맞아요.
세계 요리 · 조리 15분
팁: 김치가 짠 편이면 간장은 조금씩 넣으며 간을 맞춰요.
팁: 면은 국물에 오래 담가두면 불기 쉬우니 먹기 직전에 담아내요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 라멘 생면 — 150 g
- 배추김치 — 80 g
- 두부 — 100 g
- 닭육수 — 350 ml
- 대파 — 0.3 개
- 고춧가루 — 1 작은술
- 간장 — 0.5 큰술
- 마늘 — 1 쪽
- 참기름 — 0.5 작은술