김치두부스테이크덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
김치두부스테이크덮밥은 노릇하게 구운 두부 패티와 볶은 김치를 밥 위에 올린 한 그릇 메뉴예요.
김치두부스테이크덮밥은 노릇하게 구운 두부 패티와 볶은 김치를 밥 위에 올린 한 그릇 메뉴예요. 고소한 두부에 새콤한 김치와 짭짤한 간장 소스가 어울려요. 간단히 한 끼를 챙기고 싶은 점심이나 저녁에 잘 맞아요.
밥·한 그릇 · 조리 25분
영양(1인분 545g): 열량 665.1kcal · 단백질 26.4g · 탄수화물 88.2g · 지방 21.6g · 나트륨 1734.7mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 두부 물기를 충분히 빼면 패티가 덜 부서져요.
팁: 김치가 많이 시면 설탕을 조금 더하고, 김칫국물은 넣지 않아야 밥이 질척해지지 않아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥 — 1 공기
- 두부 — 150 g
- 배추김치 — 80 g
- 빵가루 — 2 큰술
- 달걀 — 0.5 개
- 양파 — 0.3 개
- 간장 — 1 큰술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 참기름 — 1 작은술
- 식용유 — 1 작은술
- 통깨 — 1 작은술